Byggprojekt så det står härliga till!

Shit va tiden springer iväg!!! Här hemma händer det verkligen massor - väggar har rivits och nytt kök o golv byggts/lagts. Blir sååå bra! Även en utbyggnad på altanen börjar ta form. Altanen är lite pappas förtjänst. Han ringde 1e april och sa att han kunde komma och börja gräva för detta soldäck. Vi hade nog kanske tänkt vänta till efter byggprojektet inne men så här i efterhand så var det helt rätt ju! Helt tokgött att ha megaaltanen klar redan nu innan sommarn! Tack pappa! Kör en latvariant och lägger upp några "under-tiden-bilder" så får jag återkomma sen när vi är helt klara med alla byggprojekt.

Lovade ju oxå på FB att lägga upp Kroppkake-receptet så här kommer det:

Kroppkakor (4pers)
1 kg kokt, kall skalad potatis
2-3 ägg
2-2,5 dl vetemjöl
1 tsk salt

Fyllning
200 g rimmat fläsk
1 gul lök
ev smör
1 tsk krossad kryddpeppar

Strimla fläsket o hacka löken. Fräs fläsket o löken tillsammans, tillsätt ev lite smör och smaksätt sen m kryddpeppar. Pressa potatisen till mos i en skål. Blanda med ägg, mjöl o salt. Mängden mjöl beror på hur vattnig potatisen är - ta inte för mkt och överarbeta inte degen. Forma till en tjock rulle på mjölat bord och skär i 12 delar o gör en fördjupning i mitten på varje skiva vari du lägger fyllningen. Forma sen till en rund boll så att fyllningen göms i mitten. Koka upp rikligt med vatten och tillsätt salt. Låt vattnet sen sjuda när du i omgångar lägger i kroppkakorna. Koka dom tills dess att de flyter upp plus ytterligare 5 minuter. Servera helst med rårörda lingon och smält smör. Blir det något över så steker du upp dessa upphackade kroppkakor tillsammans med mjöl i en stekpanna. Tokgott det oxå! :)

Crane seminar

Tjoho!
Avbrott i vardagen är ju alltid nice. Är just nu på Crane seminar i Lundsbrunn och är jätteglad att jag fick åka på detta för jobbet. Förutom föreläsningar om dog-human interaction och animal assisted therapy mm, så passade jag även på att idag spela in en intervju med den kända Adam Milósi. Min tanke var att om jag ändå är här (o då det kostar en slant att va här) så kan jag ju förena nytta med... nytta, så denna intervju ska vara med som ett extra moment på Hundens beteendebiologi 3 i höst (lite smygreklam:)). Lite intressant hur jag, trots att jag va väl förberedd ändå blev attacknervös precis när jag började intervjun. Det gick dock över fort (nervositeten alltså, inte intervjun), men jag är himla tacksam för att ansiktet inte är tokupplyst på filmen så att den röda ansiktsfärgen inte avslöjas alltför mycket :)

Näe, dags att knoppa lite, lång dag imorrn!
Kram på er
L

Effektiv vårhelg!!

Oj vilken go känsla jag har i kroppen nu! Helgen har varit tokigt effektiv, samtidigt som den varit full av trevlig besök. Började lördagmorgonen med att väcka Henrik med tuppen :) så det blev en tidig morgonpromenad, sen in till stan och tvätta bilen och kolla in golv och annat på Beijers. Solen sken ju som bara den, så vem kan liksom ligga kvar o såsa i sängen (H hävdade dock att det inte hade varit en så dum idé:)). På eftermiddagen fylldes sen huset av massa trevlig besök så då passade vi på att ha våffelpremiär med glass, sylt o grädde, och oj va våffler det blev - såååå himla gött!!

Recepet (som i mitt fall tripplades till en himla massa smet va): 

25g jäst

4dl mjölk

3,5dl mjöl

1/2tsk salt

150g smör

Blanda ihop jäst med mjölken och fortsätt sedan blanda ner torrvarorna. Vila >30min (obs-sväller lite). Smält sen smöret och häll i o sen är det bara att grädda för fulla muggar! Kände mig nästan lite huslig!

Men allt trevlig har sitt slut, och idag har H far o Lalla (o lilla taxen) åkt hem så då passade H och jag på att sticka ut med Trixi och springa/gå en långtur för att komma igång lite med årets löpning. Så nu efter ett par överblivna våfflor, sittandes i soffan med solen inskinandes genom fönstrerna, mår vi rätt gött. Kanske har mer nyheter men jag tror jag väntar lite med dom så ni hinner grädda era egna våfflor först :)

Go vår på er!

//Lina

Tokhissar att va husägare!

Så här går det när man skaffar hus - tiden bara springer iväg! Nu flyttade vi iofs inte förrän mitten av december men det var lite mkt där med packande o flyttande, så bloggen har visst fått vila lite. Så en uppdatering: Bor numera i hus och jag måste bara tokhissa detta fenomen med att äga alla sina väggar! Behöver inte kolla på klockan när man ska hamra/slipa/väsnas och inte är det heller några grannar som väcker en med skrik och hammarslag i väggarna. Mmm va tyst och skönt! Vi trivs alltså asbra och snart är det time att riva väggar och fixa köket (precis när vi fått iordning på allt). Härligt!!

Vi flyttade som sagt i december och jag måste säga att vi hade tur med årets vinter. Det blev nämligen inga ordentliga köldgrader förrän efter nyår, dvs en dag efter det att vi byggt klart hundgården med jordankare och nedgrävt stängsel! Det var t o m över 10 grader varmt vissa dagar när vi höll på med byggandet!! Tänk er samma scenario förra året - näe - det hade inte gått! Tack vädergudar! Kan ju tilläggas att efter ett par veckors inskolning så är Trixan oxå förvånandsvärt nöjd med livet i hundkojan/gården. Med tanke på vilken lyxkoja hon har så vore ju skit annars. Element som håller 15°, eluppvärmd vattenskål, 3-glasfönster och lyse på det lilla minihuset. Jättenöjda med hela kittet! På bilden ser ni finslipandet av hundkojan (som pappa byggde hemhemma i höstas), när Henrik o pappa sätter på sista tjärpappen på taket. Visst är den fin!

 

Ujuj, det är mycket nu, men det är ju kul när det rör på sig :)

Var i Stockholm och föreläste en dag förra veckan. Det var lite annorlunda att föreläsa för bara 40-talet hundentusiaster (Säbyholm hundyrkesutbildning), men det ger ju lite andra pedagogiska möjligheter än när man är många. Vi hade tex en liten gruppövning om att fundera och diskutera över grundläggande hundbeteenden utifrån Tinbergens fyra frågor. Himla nyttig övning som jag tror öppnade ögonen för många. Sen blev det såklart en hel del om hundens sinnen efter lunch :)

Alla föreläsningar jag håller på höstterminen tenderar att klumpa ihop sig här i mitten av oktober - på gott och ont. Hur som helst så känns det i alla fall väldigt givande att få träffa studenter ibland. Blir ju inte så mycket sånt till vardags, då jag jobbar med distansutbildning. Nu till helgen blir det dock andra bullar. Då är det nämligen dags för helgträffen på Hundens beteendebiologi & Introduktion till etologi! Alltid lika kul, även om jag inte hinner mingla så mkt som jag skulle vilja. Håller tummarna för att allt ska klaffa och att alla ska bli nöjda och inspirerade! 

Näe... dags att läsa lite pedagogikkursen på torsdag - man vill ju inte komma dåligt förberedd :)

Tjing!!

/Lina

Hus o förlovning - måååånga vuxenpoäng!

Japp, mycket har hänt sedan sist!! Henrik tog med mig på en överaskningsutflykt på en vacker vandringsled norr om Tjällmo på vår ettårsdag. Helt apropå vid lägerelden så stod han på knä och friade! Det ni! Till på köpet har vi köpt hus och nu är vi mitt uppe i lägenhetsförsäljning.... Behöver jag säga att det är mycket nu :) Sicken tur att alla saker är trevliga saker!!

Med det sagt så hoppas jag ni förlåter (om nån nu ens läser det här) att inlägget blir kort, för här finns mycket som behövs göras. Ha det gott!!
//Lina

Nu börjar det rulla igen

Nuså är de flesta reserver till mina kurser kallade och jobbet har kommit igång på riktigt. Tja, nästan iaf. Vi var ju faktiskt i Kolmården igår på utbildningsdag och det var ju inte tråkigt direkt. Förutom diskussioner om biologis studenter och deras lärande hanns det ju faktiskt med en tur i den nya linbanan, samt en härligt rundtur i värsta fina augustisolen. Nice!

Apropå att jag börjar komma in i vardagsgängorna igen så har jag faktiskt redan sparkat av mig semesterkilona (å lite till). Hela 4 kilo har runnit av och receptet har varit att ta bort kolhydrater i form av pasta/ris/potatis och liknande, plus att till skillnad från semestern är alla glas av rosevin/öl/bacardi/martini är strängt förvisade till en dag i veckan. Lägg där till ordentliga hundpromenader, gym, och kära barfotalöpningen. Men jag får ju erkänna att jag trillar dit ibland ändå. "Råkade" äta lite "cul-glass" på CUL-pedagogiken idag och sen när jag kom hem så hade sambon köpt massa chockladbitar. Suck, jaja, jag har inga tidsbestämda viktmål, huvudsaken är att jag nu faktiskt äter så som jag vill och ändå går ner - me like!

Måste ju bara nämna att det äntligen kommit igång på bostadsmarknaden igen! Massa hus kommer ut varje dag och med lite tur har vi kanske nu hittat "the house". Det dröjer dock innan det är dags för visning, så innan vi blir riktigt vuxna hinner vi med en tripp  på årets upplaga av SVARTA LÖRDAGEN (upps - lär bli mkt kolhydrater:)). En gamlingfest för alla tidigare festerister och fadderister. Inte direkt många från mitt festeri som går längre men tacka vet jag de "riktiga gamlingarna" som var aktiva 94-97. Härligt gäng som ska bli kul att träffa igen! Vi ses i Valla massivet gott folk. "Det var bättre förr" :D