Ny helg och snart sommar!!

Ny helg och ännu en vecka som passerat. Var på 6-månaderskontroll med Ebbe i veckan och det gick såklart kanon. Fick ordination från farbror doktorn (typ lika gammal/ung som jag!) att äta kiwi för att få sprutt på magen och jag lovar att det nu är sprutt på den. Glad mage = glad bäbis! :)

Det märks att vi närmar oss sommaren för en hel del aktiviteter närmar sig nu sitt slut. Babysimmet har t ex bara en gång kvar. Henrik övertalade mig (ja, för det är ju jag som är mest chicken) i fredags att göra ett dyk redan då, så det är lite gött att ha det avklarat så vi bara kan bubbla och njuta lite nu sista gången.

Även rallylydnaden (fortsättningskurs) tar slut nu i veckan. Trixie verkligen älskar denna aktivitet, för att inte tala om tränaren, Maggan Löfgren. Trixie får spatt när hon får syn på henne även om hon gömmer sig i en folkmängd - lite gulligt :) Nåväl, rallylydnaden tar ju inte slut med denna kurs utan jag har faktiskt anmält oss till hela TVÅ tävlingar nu i maj. Mitt nyårslöfte var nämligen att testa i Rallylydnad och nu ska det alltså bli av. Lite nervös för jag vet ju vilken tävlingsmänniska jag är i grund och botten.... dvs sjukt dålig förlorare;). Nåväl, bara vi tar oss runt utan att bli diskade och att vi inte hoppar på någon annan hund så blir jag glad. Ska oxå bli gött att faktiskt ha nån aktivitet där inte Ebbe är i centrum. Har bara inte klurat ut det där hur man gör med bäbismat när man är på utflykt men jag har några veckor på mig att fundera :)

Apropå mat så har vi varit flitiga och gjort storkok till Ebbe igen. Den här gången blev det torskgryta och precis som förra gången så slutade det med att vi gjorde en liknande till oss själva (ja vi mixade t o m vår egen torskgryta då det såg mkt godare ut med en grön puré:)). Med lite inspiration av Mosboken och andra recept på nätet så blev Ebbes gryta till slut såhär:

Ebbes fiskgryta
200g torsk
4 potatisar
150g jordärtskocka
3dl frysta gröna ärtor
1/4 hackad röd lök
ca 1tsk dill
lite citron

Koka allt i ca 15min, häll av nästan allt vatten och mixa sen till puré - Klart! Sen är det bara att fylla upp i silikonmuffinsformen och frysa in. Det räckte såklart även till dagens lunch och som tur var uppskattade Ebbe vårt försök till fiskgryta - puh!

Blev faktiskt riktigt smarrigt! I vår egen blev det palsternacka istället för jordärtskocka, samt en buljongtärning, men i övrigt var den ganska lik Ebbes - nyttigt värre (så på kvällen nu syndade vi med pannkakor, sylt och grädde:))!!

Här kommer en glassig bild från en solig altan! Go kväll på er!
/Lina